diabetischen Kuchen Rezepte

Ernährung und Bewegung sind die beiden wichtigsten Faktoren im Controlling Diabetes. Menschen mit Diabetes müssen mehrere kleine Mahlzeiten am Tag zu essen, und halten eine Zählung der Kalorien, die sie konsumieren. Obst und Gemüse, mit Ausnahme von wenigen, sollte einen wesentlichen Teil ihrer Nahrung. Früchte wie Orangen, Erdbeeren, Äpfel, Melone und Heidelbeeren sind gut für Diabetiker. Die meisten Gemüse nicht problematisch, nur diejenigen, die einen hohen Gehalt an Stärke haben, wie Kartoffeln, müssen in begrenzten Mengen verzehrt werden. Vollkornbrote und Getreide sollten genutzt werden, und Fette sollten auf ein Minimum reduziert werden. Dies kann durch Begrenzung Lebensmittel, die gesättigte Fette, Transfettsäuren und Cholesterin, die das Risiko der Entwicklung von Herzkrankheiten erhöhen enthalten bewerkstelligt werden.

Diabetiker müssen nicht auf ihre Lieblings-Kuchen, aber sie genießen gelegentlich oder auf einem ganz besonderen Anlass. Allerdings muss man vorsichtig sein, um die Füllungen, Früchte oder Gemüse, die gut für Diabetiker sind zu begrenzen. Verwenden Sie Früchte, die von Natur aus süß sind so können Sie vermeiden, oder verwenden Sie eine minimale Menge von Zuckeraustauschstoffen. Verwenden geringe Mengen Canolaöl, Olivenöl, oder weichen Margarine (flüssig oder Wannentypen) anstelle von Fett aus Butterfett oder Verkürzung beim Kochen.

diabetischen Blaubeerkuchen

Zutaten

* 4 Tasse Blaubeeren, frisch oder aufgetaut gefroren (ungesüßt)

* 1 Tortenboden

* 4 tsp splenda oder jede andere Zuckeraustauschstoff

* 1 EL Zitronensaft

* TL Zimt

* 2 EL schnelle Tapioka

* Prise Muskatnuss

* 8-10 Tropfen flüssigen Butter Aroma

Vorbereitung

Heizen Sie den Backofen auf 425 F.

Legen Sie die Kruste in einem 10-Zoll-pie Platte. Messen Sie 4 Tassen Heidelbeeren, Kommissionierung die weichsten diejenigen. Waschen und abtropfen lassen, die toxischen Substanzen. In einer Schüssel verquirlen alle anderen Zutaten. Jetzt in den Beeren rühren, man aufpassen, nicht um sie zu vernichten und gießen Sie die Mischung in der Kruste. Bedecken Sie den Kuchen mit der Kruste oben, aber schlitzte es, damit der Dampf entweichen kann. Legen Sie es in den Ofen und backen bei 425 F für 10 Minuten. Dann die Hitze auf 325 F und weiterhin für weitere 45 Minuten oder bis die Kruste zu backen goldbraun ist und die Füllung ist spritzig.

Cool auf Kuchengitter und dann schneiden Sie den Kuchen in acht gleiche Scheiben schneiden und servieren.

diabetischen Apfelkuchen

Zutaten

* Pastry für Doppel-Kruste 9-Zoll-pie

* TL gemahlener Zimt

* 3 EL Speisestärke

* TL Salz

* 8 Tassen in Scheiben geschnitten, entkernt und geschält Backäpfel (ca. 8 medium)

* Tasse splenda oder jede andere Zuckeraustauschstoff

* TL geriebene Muskatnuss

Vorbereitung

Heizen Sie den Backofen auf 425 F.

Staub jede glatte Oberfläche mit Mehl. Die Hälfte der Teig auf dieser Oberfläche und rollen und schneiden Sie es in einem Kreis, ein Zoll größer als die Basis der Kuchenform ist. Legen Sie das Gebäck in die Pfanne geben. In einer großen Schüssel wischen Sie zusammen das Maisstärke, Zuckeraustauschstoff, Zimt, Muskat und Salz. Fügen Sie die Apfelscheiben auf diese und werfen. Füllen Sie den Tortenboden mit dieser Mischung, während die Anordnung der Apfelscheiben darin.

Verwenden Sie die restliche Hälfte Teig die Kruste vom Kuchen zu machen. Rollen sie in einem Kreis groß genug ist, zu entsprechen Spitze der Torte. Man könnte auch geschnitten Herzen mit einem Ausstecher. Platzieren Sie den Kreis über den Kuchen, versiegeln Sie die Kanten, trim und Flöte. Drücken Gebäck Herzen auf der Kruste. Vorsichtig setzen die Backform in den Ofen, und kochen bei 425 F für 40 bis 50 Minuten, bis der Teig goldgelb ist und die Äpfel weich sind.

Cool, Slice und dienen genoss diabetischen Apfelkuchen.

diabetischen Kürbiskuchen

Zutaten

* 1 Tortenboden

* 1 c Cornflakes

* 1 c Kürbis: gekocht, in Dosen oder frisch.

* 1 ts Diätmargarine geschmolzen

* 2 pk diätetische butterscotch oder Vanillepudding

* 1 großes Ei

* 1 EL heißes Wasser

* 1 c fettfrei oder Magermilch

* C diätetische Ahornsirup

Vorbereitung

Heizen Sie den Backofen auf 325 F.

Crush die Cornflakes. In eine Schüssel geben, umrühren Wasser in Margarine und gut verrühren. Dann fügen Sie die Cornflakes und gut mischen. Setzen Sie den Tortenboden in eine Kuchenform und breitete die Mischung gleichmäßig in die Kuchenform, um es für 8 bis 10 Minuten im Ofen backen. Entfernen Sie die Pfanne und lassen Sie es zum Abklingen der Hitze auf Raumtemperatur.

Mischen Sie den Kürbis, butterscotch oder Vanillepudding, Ei, fettfreie Milch und Ahornsirup in eine große Schüssel und gießen Sie sie in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen, unter ständigem Rühren, bis es ein Furunkel erreicht. Dann abkühlen auf Raumtemperatur abgemessen und in den Tortenboden. Legen Sie es in den Kühlschrank stellen und kalt für ein oder zwei Stunden vor dem Servieren.

Diese Kuchen kann mit einer Kugel zuckerfrei, fettfrei Vanilleeis serviert werden. Alternativ kann man machen Toppings wie Ingwer Schokolade crunch oder Cranberry-Orangen Mandel-Crunch, die sicher für Diabetiker. Beachten Sie jedoch, dass diese diabetische Kuchen Rezepte gelegentlich muss gegessen werden, so behalten sie für besondere Anlässe.
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