Mittwoch, 6. Februar 2013
Richtung berry gute Alterungsbeständigkeit
Als Kanadier leben länger und achten mehr auf Ernährung und eine gesunde Lebensweise, die in mittleren bis oberen Altersklassen wollen "add den Jahren Leben", nicht nur dem Leben Jahre.
Eine Möglichkeit für das Altern ist, farbintensive Pflanzen (dh, gemischtes Gemüse, abwechslungsreiche Obst und vor allem verschiedenen bunten Beeren) verbrauchen.
Warum färbt eine gute Anleitung für die Auswahl an Speisen?
Wissenschaft lehrt uns, dass lebendige Farben in Pflanzen wie Beeren aus Pigmenten, die durch Natur vorgesehen zur Abwehr von Schädlingen und locken Bestäuber kommen, helfen, um die Regeneration der Arten zu gewährleisten.
Pigmente haben eine weitere wichtige Funktion für die Pflanze. Liegt vor allem in den äußeren Schichten, Haut oder Rinde, sie Mode eine antioxidative defensive Shell vor Sonne und Strahlenbelastung, die, wenn nicht die Bildung von freien Radikalen verhindert, Zellen, Membranen, Proteinen und DNA oxidieren würde.
Einfach, versichern Pigmente Überleben der Spezies durch Schutz vor oxidativen Stressoren in der Anlage Umwelt.
Zum Glück für die Menschen, Essen farbintensive Pflanzen Transfers dass antioxidative uns profitieren.
die französisch paradox und Anti-Aging-Vorteilen
Klinische Studien haben gezeigt, dass Französisch Bürger, die regelmäßig konsumieren Rotwein unerwartet niedrigen Preise von neurologischen, Entzündungs-und Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Dies geschieht trotz ihrer Vorliebe für fettreiche Lebensmittel, die diese Krankheiten zu fördern sollte.
Wie gewinnen sie diesen Schutz?
Der regelmäßige Verzehr von Rotwein wird gedacht, um ausreichende Mengen an Trauben Antioxidantien Pigmente, die Krankheit zu fördern Fette und anderen oxidierenden Faktoren zu kämpfen geben.
Oxidativer Stress ist die Zelle das Versäumnis auszugleichen und verteidigen sich gegen die Produktion von freien Sauerstoffradikalen, die Nukleinsäuren, Kohlenhydraten, Proteinen und Lipiden beschädigen. Oxidativer Schaden ist besonders nachteilig im Gehirn, weil ihre Zellen nicht erneuert werden kann.
Das Verständnis der Französisch Paradox und seine Abhängigkeit von Obst Antioxidantien war ein Hinweis für andere Wissenschaftler um den Wert der Beere Verbrauch gegen typische Alterung und oxidativer Stress Krankheiten zu untersuchen.
Alzheimer, Parkinson, Lou-Gehrig-(amyotrophe Lateralsklerose), Sehbeeinträchtigung, Speicher-, Motor-und kognitiven Defiziten, Arthritis, Diabetes und sogar Krebs wahrscheinlich eine gewisse oxidativen Stress an ihren Ursprung haben.
Dietary Entscheidungen von bunten Lebensmittel und antioxidative Wirkung von Beeren und andere farbintensive Pflanzen geliefert können eine Antwort zur Senkung des Risikos, an solchen Krankheiten.
Obwohl Studien zeigen, diesen Vorteil von bunten Pflanzen nur vorläufig sind, sind die Ergebnisse ermutigend.
Berry Phenole und das Gehirn
Beeren (Heidelbeeren, Brombeeren, schwarze Himbeeren, Erdbeeren, ua), exemplarisch für eine vertraute und beliebte Pflanze Gruppe mit verschiedenen Farben.
Kleine, wasserlösliche Chemikalien, so genannte "Phenolharze" - die Farbpigmente aus Beerenhaut, Zellstoff und Samen mit zungenbrecherischen Namen wie Resveratrol, Anthocyanin, Quercetin, Peonidin und Malvidin - antioxidative Eigenschaften haben bekanntermaßen für die menschliche Gesundheit wertvoll.
Einige der überzeugendsten Forschung im Labor über die Vorteile der Beeren Phenole zeigt Verbesserungen in den folgenden Funktionen des Gehirns und enthüllt eine mögliche Verbindung zu einer Hemmung des Alterungsprozesses:
o Connectivity zwischen Gehirnzellen zuständig für Kognition und Gedächtnisleistung
o Signaling Kapazität von Neuron zu Neuron
o Motor Kontrolle und Balance
o Problemlösungsfähigkeit
o Aktivität der wichtigsten anti-inflammatorische Enzyme im Gehirn
o Aufnahme von Phenolen speziell in Hirnregionen, die für Stimmung (Großhirnrinde), Motorsteuerung (Striatum, Kleinhirn), Lernen und Gedächtnis (Hippocampus)
gibt es spezielle Anti-Aging-Vorteile der Beeren?
Der Konsum von Beeren und ihre antioxidativen Phenolen zeigt mögliche Nutzen gegen:
Alzheimer-Krankheit - In Mäuse genetisch gezüchtet, um Gehirn Amyloid-Ablagerungen (Alzheimer-Modell), Motorleistung und neuronalen Signalisierungskapazität nicht weiter sinken mit dem Alter, wenn Beeren regelmäßig konsumiert wurden, haben.
Gedächtnisstörungen - Studien an Ratten gegeben berry Vorbereitungen in ihren Lebensmitteln, zeigten sich Verbesserungen beim Lernen und Gedächtnis im spezifischen Bereich Aufgaben.
Verlust der motorischen Kontrolle und Balance - Aged Ratten Beeren konnten durchzuführen Agilität Tests besser als ihre Kontrolle-fed Pendants.
Altersbedingter Makula-Degeneration (AMD) - Antioxidative Vitamine C und E mit Beta-Carotin (Provitamin für Vitamin A), Zink und Kupfer kombiniert - alle Nährstoffe in Beeren gefunden - sind die Grundlage für die kommerzielle Ergänzungen durch Auge Ärzten verschrieben oder zu verzögern verhindern, AMD, ein blendendes Erkrankung des älteren Menschen. Klinische Studien haben gezeigt, dass diese Nährstoffe effektiver zu stoppen das Fortschreiten der AMD sind.
Krebs - Reagenzglas Studien haben gezeigt, dass berry Phenole können die mehrstufigen Prozess der Krebsentstehung in verschiedenen Stadien zu blockieren: Tumorinitiation, Promotion und Progression, während die Stimulierung der natürlichen Tod von Krebszellen, wodurch Tumorzellen schneller als normal zu löschen.
Die Forschung auf dem neuesten Stand ist vorläufig in diesen experimentellen Ergebnissen, aber dennoch vielversprechend für die menschliche Gesundheit und Anti-Aging-Vorteile durch den Verzehr von bunten Pflanzen wie Beeren gewonnen.
Warum für das Gesamtjahr wissenschaftlichen Beweise für gesundheitliche Vorteile, dass diese wunderbaren Schätze des Sommers bieten, wenn regelmäßig in der Ernährung enthalten kann warten?
Genießen Beeren jetzt wissen, dass Sie stärkenden Ihren Körper mit der Natur Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen von der frühen Forschung gezeigt, dass gegen oxidativen Krankheiten zu schützen.
Ist das nicht eine Beere guter Plan für ein gutes Altern?
Lesen
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